Deze verrijdbare spiraalkneder ASM van Polin is uitstekend geschikt voor broden en pizza’s.
De machine heeft een vaste kom en kan omkeerbare kom bewegingen maken.
De spiraalkneder is voorzien van:
– 2 Tijdsklokken
– Een kuip met 2 draairichtingen
– Een kuipmotor met 2 snelheden
– Een spiraalmotor met 2 snelheden
– Een beveiligingsrek
De Polin Spiraalkneder ASM is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen:
|
Model
|
|
ASM 60
|
ASM 80
|
ASM 100
|
ASM 130
|
ASM 160
|
ASM 200
|
ASM 250
|
ASM 300
|
|
Deegcap. (min/max)
|
Kg
|
5/60
|
8/80
|
8/100
|
10/130
|
10/160
|
10/200
|
15/250
|
20/300
|
|
Bloemcap
(min/max)
|
Kg
|
3/38
|
5/50
|
5/62
|
6/80
|
6/100
|
6/125
|
9/150
|
12/185
|
|
Watercap
(min/max)
|
Lt
|
2/22
|
3/30
|
3/38
|
4/50
|
4/60
|
4/75
|
6/100
|
8/115
|
|
Volume kom
|
Lt
|
100
|
135
|
155
|
205
|
260
|
285
|
380
|
470
|
Brochure: ASM-EVO Spiraalkneder
