– Type Wind 4080/16 SE.
– Geschikt voor platenwagens met bakplaatafmeting 40×80.
– Inclusief afzuigkap met afzuigventilator.
– Uitgevoerd met een 200 programma computer en voorzien van een reserve thermostaat.
– Bakkamer bestaat compleet uit RVS.
– Uitgevoerd met circulatorventilator.
– Stoomvoorziening met elektrisch geschakelde watertoevoer.
– Display geplaatst op oven.
– Stoomelement voor GEO brood.
Afmeting: 84x187x243 cm (bxdxh)
Minimale plafonhoogte: 250 cm
Gewicht: 440 kg
Elektrische aansluiting: 400V -50Hz- 3F+0+A
Watertoevoer Ø: 3/8 mm
Wasemafvoerkanaal Ø: 150 mm
